tag:blogger.com,1999:blog-48630467907218404362023-11-15T19:51:51.388+01:00Falusi LibákFalusi Libák - Egy blog "libáktól" neked...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.comBlogger143125tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-76785418063899484522013-09-19T13:21:00.001+02:002013-10-02T14:39:12.013+02:00Szilvás pite<meta http-equiv='refresh' content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/09/19/szilvas-pite/' />
Betegek a srácaim. Sajnos ez általános ilyenkor, mikor elkezdődik a suli-ovi, jön a megfázás. Betegkényeztető sütiként készült ez a szilvás pite. Aznap este átjött a bátyám, és befalta a maradékot. Uramnak már nem maradt, így ma készül egy újabb adag.<br />
Megtaláljátok ezt a receptet almával is, de szilvával nagyon pikáns íze van. Az alapja omlós tészta, arra ülnek rá a félbevágott szilvák, majd az egészet leöntöm tejszínes tojásos keverékkel, így sül meg egyben.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rgPwOMEC_-o/UjrO5Xxp9cI/AAAAAAAAECI/c6SdBpYc6D0/s1600/IMG_8508blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-rgPwOMEC_-o/UjrO5Xxp9cI/AAAAAAAAECI/c6SdBpYc6D0/s320/IMG_8508blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;">Hozzávalók a tésztához:</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">300 g liszt</span><br />
<span style="font-family: inherit;">110 g porcukor</span><br />
<span style="font-family: inherit;">fél tk szódabikarbóna</span><br />
<span style="font-family: inherit;">fél tk sütőpor</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 citrom reszelt héja</span><br />
<span style="font-family: inherit;">200 g vaj/ vagy margarin/</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 tojás sárgája</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #fce5cd; color: #282523; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>Öntethez:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 dl tejszín</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 tojás</span><br />
<span style="font-family: inherit;">110 g porcukor</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
valamint kb 80 dkg szilva<br />
<br />
A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntöttem, kézzel elmorzsoltam, összegyúrtam. /A vajat felhasználás előtt kis darabokra vágtam, úgy tettem a tálba./ Gombócot gyúrtam belőle, majd betettem folpackba csomagolva 2 órára a hűtőbe, vagy 1 órára a mélyhűtőbe.<br />
Ha letelt az idő, próbáltam kör alakúra nyújtani, és kibéleltem vele egy 30 cm átmérőjű, 4 cm magas piteformát. /Persze itt is használható az egyszerűbb eljárás, mint <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2013/05/rita-turotortaja.html" target="_blank">ennél</a> a tortánál, ha nincs kedvetek tésztát nyújtani./<br />
A tésztára rápakoltam a félbevágott szilvákat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MzKzL3oqjbM/Ujrb3er9TCI/AAAAAAAAECY/5C8K_COVVi4/s1600/IMG_8567blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-MzKzL3oqjbM/Ujrb3er9TCI/AAAAAAAAECY/5C8K_COVVi4/s320/IMG_8567blog.jpg" width="302" /></a></div>
<br />
Az öntet hozzávalóit kézi habverővel összekevertem, és nyakon öntöttük vele a tortát.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UGfLV6h8RgA/UjrcKlrR5bI/AAAAAAAAECg/M1df5hWyh_M/s1600/IMG_8572blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-UGfLV6h8RgA/UjrcKlrR5bI/AAAAAAAAECg/M1df5hWyh_M/s320/IMG_8572blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Előmelegített sütőben, 180 fokon 35-40 perc alatt sült meg. 20 perc után lekapcsolom a légkeverést, hogy ne barnuljon meg nagyon a széle.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BEaoPuZsXVE/UjrcscGHNtI/AAAAAAAAECo/CCIJ2U9wNqk/s1600/IMG_8513blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-BEaoPuZsXVE/UjrcscGHNtI/AAAAAAAAECo/CCIJ2U9wNqk/s320/IMG_8513blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1Xou_nDNXbk/Ujref4025gI/AAAAAAAAEDM/jTK-zboOOHE/s1600/k+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-1Xou_nDNXbk/Ujref4025gI/AAAAAAAAEDM/jTK-zboOOHE/s320/k+(2).jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Állandó segédem...</td></tr>
</tbody></table>
Julia<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-76734601499422472332013-09-18T11:05:00.001+02:002013-10-02T14:38:56.576+02:00Mosdószekrény <meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/09/18/mosdoszekreny/' http-equiv='refresh'/>
Ez egy hirtelen ötlet gyors megvalósítása. A cél az volt, hogy legyen egy szekrény, ami mögé elrejthetem a felmosóvödröt és társait. A lehető legegyszerűbb módon akartuk megvalósítani, semmi extra, de mégis legyen mutatós. Én nagyon szeretem textilekkel helyettesíteni a szekrényajtókat, van egy a konyhában is. Így született a textil köré egy egyszerű tartószerkezet, megmaradt szürke bútorlapból. A fal is szürke lett, ehhez igazítottam a színét.<br />
Első lépésben segített apukám, mert a "mosdó köré hogyan szabjuk be pontosan a bútorlapot" kérdésben kicsit elakadtam. Az Ő ötlete volt, hogy egy vékony farostlemezen vágjuk ki a mosdó ívét, majd ennek a segítségével a bútorlapon.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-f4zTVREQEyU/Ujln12KMX8I/AAAAAAAAEAw/Ie8JK-djPrs/s1600/IMG_8072+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-f4zTVREQEyU/Ujln12KMX8I/AAAAAAAAEAw/Ie8JK-djPrs/s320/IMG_8072+(1).JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A minta farostlemez</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-o_8pNbQFVfw/Ujlnws6U6MI/AAAAAAAAEAo/7YUTTPU-uOA/s1600/IMG_8075blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-o_8pNbQFVfw/Ujlnws6U6MI/AAAAAAAAEAo/7YUTTPU-uOA/s320/IMG_8075blog.jpg" width="314" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">tervezés</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
Mikor a teteje megvolt, méretre szabtuk a két oldalát, a két vízszintes tartóelemet, majd kezdődött az összeszerelés.<br />
<div>
A két oldalához csavartuk a vízszintes elemeket. van egy az alján:</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-w_huhopYfNA/UjlozJAcVOI/AAAAAAAAEA8/3xD0debUePE/s1600/IMG_8545blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-w_huhopYfNA/UjlozJAcVOI/AAAAAAAAEA8/3xD0debUePE/s320/IMG_8545blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
És egy vékonyabb a tetején elöl:</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1v-To9TDbL4/Ujlo9z5A2PI/AAAAAAAAEBE/jZVjdwSAb_A/s1600/IMG_8552blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="309" src="http://4.bp.blogspot.com/-1v-To9TDbL4/Ujlo9z5A2PI/AAAAAAAAEBE/jZVjdwSAb_A/s320/IMG_8552blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
A legfelső lapot bútorragasztóval ragasztottuk hozzá. Beállítottuk, falhoz toltuk, az elején bal oldalt kiékeltük, így szorosan cuppan a falhoz. Akril tömítővel nyomtuk ki a mosdó és a lap közötti kis rést.<br />
Elejére beszegtem, megvarrtam az anyagot. A varró tudásom ebben ki is merül...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JfUQ52Ou-wE/UjlrGvy2ipI/AAAAAAAAEBg/lFTy17FS_fQ/s1600/k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-JfUQ52Ou-wE/UjlrGvy2ipI/AAAAAAAAEBg/lFTy17FS_fQ/s320/k.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
És a kész szekrény. Egyszerű, olcsó, és van hova elrejteni végre ezt-azt:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Wn1OkAE9nWU/UjlrUGdwTEI/AAAAAAAAEBo/3W2o3COSQcw/s1600/IMG_8166blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wn1OkAE9nWU/UjlrUGdwTEI/AAAAAAAAEBo/3W2o3COSQcw/s320/IMG_8166blogra.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pekisp07LFs/UjlsZP6rkxI/AAAAAAAAEB0/2IBcGvMXsc4/s1600/IMG_8187blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-pekisp07LFs/UjlsZP6rkxI/AAAAAAAAEB0/2IBcGvMXsc4/s320/IMG_8187blogra.jpg" width="197" /></a></div>
<br />
Julia</div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-30875735120023989212013-09-09T12:43:00.000+02:002013-10-02T14:38:35.792+02:00Fürdő felújítás - járólap festés<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/09/09/furdo-felujitas-jarolap-festes/' http-equiv='refresh'/>
Már nagyon aktuális volt a fürdő felújítása. Az elmúlt két évben a ház többi részét szedtük rendbe, így semmi kedvünk nem volt ismét valami nagy munkához. A csempe és a járólap egész jó állapotban volt, de utáltam a zöld színét! Nem tudom mikor tette le a ház előző gazdája, de hiába mentem át rajta még szódabikarbónás-ecetes fogkefével (!) is egyszer, nem tudtam tisztára mosni soha. Egy ideje elkezdtem utánanézni a csempe festésének. Járólap munkálatokat nem nagyon találtam sehol, majd Kata, a Kicsi Háztól kirakott egy <a href="http://akicsihaz.blogspot.hu/2013/02/hirtelen-felindulasbol_27.html" target="_blank">bejegyzést</a> erről. Az ő tapasztalatait is érdemes átolvasni.<br />
<div>
Mivel vizes helyiséget terveztem átfesteni, gondoltam utánajárok én is a témának. Megkerestem több festékboltot, és kértem a kedves tanácsokat. Így ismerkedtem meg Andreával, aki a <a href="http://www.piktorfestek.hu/" target="_blank">Piktorfesték</a> Marketing managere. Tőlük nem sajnálom a reklámot, mert hihetetlen sokat segítettek nekem. Andrea körbetelefonálta a festék gyártókat, gyűjtötte a tapasztalatokat, hogy mit hogyan, mivel csináljak. Van sok üzletük országszerte, és webáruházuk is. Az anyagokat, amikre szükség van, be tudjátok szerezni tőlük.</div>
<div>
És akkor jöjjön a munka!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5f_OlDI2siQ/Ui2j3KPl3_I/AAAAAAAAD_4/ocifXdOTXO4/s1600/IMG_7751blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-5f_OlDI2siQ/Ui2j3KPl3_I/AAAAAAAAD_4/ocifXdOTXO4/s320/IMG_7751blogra.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Innen indultunk</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
A fürdőnk 6.5 négyzetméter. /Mínusz a wc, mínusz egy nem nagy méretű sarokkád/ Erre a méretre szólnak az alapanyag mennyiségek, így ha esetleg terveztek ilyesmit, tudtok kalkulálni.</div>
<div>
Elsőként domestossal jól áttisztítottam a felületet. Majd jött a festés. A járólapra <a href="http://www.piktorfestek.hu/tikkurila-unica-adhesion-primer-ap--C000804.html/hun/" target="_blank">Otex</a> /Tikkurila gyártja/ alapozó került. Ez a szuper anyag megtapad a csempén és a fugán is.</div>
<div>
Kis hengerrel, a sarkoknál ecsettel dolgoztam. Egész gyorsan lehet vele haladni, nem vészes. Először még nem fed jól, nem kell megijedni.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KQzWKnR6nt8/Ui2ktTuJHpI/AAAAAAAAEAE/bKhAi1M33U8/s1600/IMG_7765blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-KQzWKnR6nt8/Ui2ktTuJHpI/AAAAAAAAEAE/bKhAi1M33U8/s320/IMG_7765blog.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Első alapozás után</td></tr>
</tbody></table>
Gyorsan szárad, kb 3 óra múlva átmentem az egészen még egyszer. Elvileg 1 liter /az ára 5 ezer körül van/ 8-10 négyzetmétert fed be. Én nem tudom hogy sikerült, de a 0.33 liter /ára 3187 Ft/ elég volt a 6 négyzetméteres fürdőnkre 2 rétegben. Másodszor már jól szétkentem, az nem lett olyan vastag.</div>
<div>
Ezt is hagytam megszáradni. Ezzel az alapozás megvolna.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ye98QeoAvGw/Ui2lR5TNwjI/AAAAAAAAEAM/MAw-Y1upkRo/s1600/IMG_7770blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ye98QeoAvGw/Ui2lR5TNwjI/AAAAAAAAEAM/MAw-Y1upkRo/s320/IMG_7770blog.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Második alapozás után</td></tr>
</tbody></table>
Ezután olyan festéket kellett találnunk, ami bírja a vizet, nem csúszik olyan nagyon, és szépen tűri a nagycsaládos igénybevételt.</div>
<div>
Bíztam a nálam sokkal tapasztaltabb szakemberekben, így a megoldás a <a href="http://www.egrokorr.hu/termekeink/ipari-termekek3/zomancok-festekek-bevonoanyagok/renova-kadfelujito-zomanc" target="_blank">Renova kádfelújító zománcfesték </a>lett. Mindent tud, ami ebben az esetben nekünk kell. Ez egy kétkomponensű termék, ami annyit jelent, hogy össze kell önteni a kettőt, úgy alkalmazható. <a href="http://www.piktorfestek.hu/renova-kadfestek-a-feher-05-kg--340.html/hun/" target="_blank">Itt</a> található az egyik, <a href="http://www.piktorfestek.hu/renova-kadfestek-b-012-kg--707.html/hun/" target="_blank">itt</a> a másik. Arra is oda kell figyelni, hogy összeöntés után rögtön fel kell kenni a felületre, /1/2- 1 órán belül/ mert utána elkezd besűrűsödni, és úgy már nem lehet szépen dolgozni vele. Éppen elég volt a fél literes kiszerelés. / Ára együtt 7200 Ft/</div>
<div>
Nekünk kb 20 perc alatt megvolt a munka, ezt is hengerrel kentük fel a lealapozott járólapra. </div>
<div>
48 órát jó hagyni száradni. Így a tuti, mert ha még nem száradt meg eléggé, bár már nem ragad, kis sérülések keletkezhetnek rajta.</div>
<div>
A végeredmény gyönyörű lett! Csodaszép! Világos, tiszta, imádom!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Os7Dkxop6aE/Ui2l4AstsRI/AAAAAAAAEAU/PaMn2SBYM2A/s1600/IMG_8187blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Os7Dkxop6aE/Ui2l4AstsRI/AAAAAAAAEAU/PaMn2SBYM2A/s320/IMG_8187blogra.jpg" width="197" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<b>Eddigi tapasztalatok:</b></div>
<div>
1 hónapja kentük fel. Féltem, hogyan fogja viselni az igénybevételt. Mikor a mosógépet vittük be, akkor keletkezett rajra pár pici karcolás. /Persze mosógépet húzogatni nem tanácsos rajta, de én rosszabbra számítottam, azt hittem pakolásnál több sérülés születik, de jól bírta./ Ezeket a megmaradt Otexxel, kis ecset segítségével átkentem, és nem is lehet észrevenni. Amúgy semmi más sérülést, kopást nem látok eddig, pedig vizsgálhatom.:)</div>
<div>
Szárazon egyáltalán nem csúszik, sőt, szerintem jobban tapad, mint az előző felület. Nedvesen kb annyira csúszik, mint egy átlagos járólap.</div>
<div>
Fehér. Hát igen, itt az egyetlen bibi. Meglátszik rajta minden. DEE! Tiszta, gyönyörű, csodaszép! Nem bánom, naponta egyszer átporszívózom, így egész jól tartható a tisztasága. Persze a felmosás ennyi gyerek zuhanyzása-fürdése után mintha állandó lenne, így még mindig tiszta, és csillog!</div>
<div>
Viszont itt a jó hír,a zománc színezhető, ha valaki nem kívánja a fehéret. <a href="http://www.egrokorr.hu/termekeink/ipari-termekek3/zomancok-festekek-bevonoanyagok/renova-kadfelujito-zomanc" target="_blank">Itt</a> találtok erről sok infót.<br />
Festékek ára összesen 10 ezer ft volt. Ez a mi 6.5 négyzetméteres fürdőnkre értendő ugyebár. Én úgy gondolom nagyon megérte, ez számomra nem is kérdés!!!</div>
<div>
A fali csempét csak jól átsikáltam, nem kellett festeni. A fugák nagyon koszosak voltak, ami így a nagy fehérségben még jobban kiütközött. Kis ecsettel elkezdtem átkenni a fugát Otexxel. A felénél majd' bediliztem, és akkor a kisujjam hegyét mártogattam a festékbe, azzal festettem tovább. Így tök gyorsan haladtam, a csempére kerülő festéket egy popsitörlővel rögtön letöröltem. / Ha ezt elolvassa egy festő, biztos gondolja magában, hogy tuti szőke...:)) /</div>
<div>
Akárhogy is történt, a végeredmény nagyon szép lett!<br />
<br />
Legközelebb írok a mosdószekrényről. Az is saját készítésű, erre sem költöttünk sokat, és nagyon szeretem!<br />
Valamint tavasszal, vagy előbb még megírom további tapasztalatainkat a járólappal kapcsolatban, oké?<br />
Még mindig van facebook oldalunk, <a href="https://www.facebook.com/pages/Falusi-Lib%C3%A1k/236980229745086" target="_blank">itt</a> tudtok csatlakozni.<br />
<br />
Julia<br />
<br /></div>
<div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-81101112665548721542013-09-07T21:00:00.002+02:002013-10-02T14:38:26.574+02:00Újra itt!<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/09/07/ujra-itt/' http-equiv='refresh'/>
Mikor nyáron úgy döntöttünk pihentetjük kicsit a blogot, volt bennem egy kis félelem, hogy majd' 3 hónap kihagyás után olvastok-e még minket. Tegnap hirtelen felindulásból kiraktam Facebook oldalunkra, hogy jövünk vissza. Eme mondatra olyan sokan írtatok üzenetet, mélt, hogy mennyire vártátok már. Meg is hatódtam! Igyekszünk visszaadni valamit ebből a sok jóból. Ma mintegy összefoglalóként megmutatom min dolgoztunk a nyáron, majd szépen sorban mindegyikről írok részletesen. Ha van kedvenc jelezzétek, mert azt veszem előre.<br />
<br />
<strong>Fürdő felújítás:</strong><br />
Nem volt kedvünk bontani, burkolni, viszont a fürdővel valamit kellett kezdeni. Egy ideje szemezgettem a csempe festéssel. Komoly utánajárás előzte meg a munkát, és okos tanácsokat követve átfestettük a járólapot. Majd a falakat. Ez, az összesen másfél napot igénylő munka hihetetlen változást hozott. Azóta is imádjuk! Nagy félelmem volt, hogy a járólap fogja-e bírni a strapát. Az eltelt 1 hónap azt igazolta, hogy nagyon jól működik a dolog!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--qQY5L_CFuY/UituVlRNQxI/AAAAAAAAD-o/Fy89GdQ74RQ/s1600/IMG_7751blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/--qQY5L_CFuY/UituVlRNQxI/AAAAAAAAD-o/Fy89GdQ74RQ/s320/IMG_7751blogra.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Innen indultunk<br />
<div align="left">
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
Másfél nap munka, kb 15 ezer Ft költség, /szekrénnyel együtt/ és ez lett belőle:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--TYjwyOTySc/Uitu1gbFohI/AAAAAAAAD-w/t0YSia3u59c/s1600/IMG_8187blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/--TYjwyOTySc/Uitu1gbFohI/AAAAAAAAD-w/t0YSia3u59c/s320/IMG_8187blogra.jpg" width="197" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Mosdószekrény:</strong><br />
Maradék bútorlapból készült, nem igényel különösen nagy kézügyességet. A régi mosdó megmaradt, azt nem cseréltünk. Szeretem, mert el tudom rejteni mögé a sok "ne szem előtt legyen" dolgot, mint például a felmosóvödröt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ECquJNQpdO8/UitxKWlr7LI/AAAAAAAAD-8/67XR0vSRhq8/s1600/IMG_8166blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ECquJNQpdO8/UitxKWlr7LI/AAAAAAAAD-8/67XR0vSRhq8/s320/IMG_8166blogra.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Előszobafal:</strong><br />
Állandó probléma volt nálunk, hogy drága gyermekeim az iskolából hazatérve csak levágták a cuccaikat éppen oda, ahova eszükbe jutott. Ezt próbáltam megregulázni idén.<br />
Pár léc, kevés táblafesték, fél nap munka. Azóta a táskák és tornazsákok a helyükön lógnak.<br />
Bár lehet, hogy még csak az újdonság varázsa?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JeW5fjsuvOc/UityYTCdQBI/AAAAAAAAD_I/0hzkyyMqofI/s1600/IMG_8142blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-JeW5fjsuvOc/UityYTCdQBI/AAAAAAAAD_I/0hzkyyMqofI/s320/IMG_8142blogra.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<strong>Régi szekrény felújítás:</strong><br />
Ezt a darabot 15 ezer Ft-ért vettük a vaterán. Nem volt rossz állapotban, csak festést igényelt.<br />
Most az előszoba dísze:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S10WDAdVbpk/Uity3bKKHRI/AAAAAAAAD_Q/BXMjcz36-vw/s1600/IMG_8158blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-S10WDAdVbpk/Uity3bKKHRI/AAAAAAAAD_Q/BXMjcz36-vw/s320/IMG_8158blogra.jpg" width="209" /></a></div>
<br />
<strong>Régi ajtóüvegek kicserélése:</strong><br />
Parasztházunkban az ajtókban régi, nagyon vékony üvegek voltak. A srácok pedig szaladgálnak-futkároznak, ajtót csapkodnak. Veszélyessé nyilvánítottuk az üvegeket, ezért kiszedtük. Helyükbe vékony farostlemezre tapétát ragsztottam, és kész is vannak az új ajtóink.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FX1n0ykhmmc/Uitz_lKs_5I/AAAAAAAAD_c/85QIMLjkO7U/s1600/IMG_8140blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-FX1n0ykhmmc/Uitz_lKs_5I/AAAAAAAAD_c/85QIMLjkO7U/s320/IMG_8140blogra.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<strong>Torta? Persze az is lesz!</strong><br />
Tegnap kérdezte valaki, hogy receptek lesznek-e? Persze, ezt a vonalat is visszük tovább. Bár nyáron nem sütöttem sokat, azért akadt ez-az. Például itt ez a rém egyszerű torta, ami lányom szülinapjára készült.<br />
Vaníliás tészta, citromos főzött krémmel. A tetejére rápakoltam egy csomó cukrot, csokit.<br />
A gyerekek nagyon bírták!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8bpbKxJt5Vs/Uit08FKfZRI/AAAAAAAAD_o/2ckyq5dpiHw/s1600/IMG_7691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-8bpbKxJt5Vs/Uit08FKfZRI/AAAAAAAAD_o/2ckyq5dpiHw/s320/IMG_7691.JPG" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
Most Ti jöttök, írjatok! Mivel kezdjünk?<br />
<br />
Julie&JuliaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-22114063240514597692013-07-25T17:39:00.000+02:002013-10-02T14:38:13.873+02:00Sárgabarackos pite<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/07/25/sargabarackos-pite/' http-equiv='refresh'/>
Őszintén bevallom, mióta nyári szünetre ment a blog, magunknak alig sütöttem. Általában gyümölcsöt eszünk desszertként, de ma valahogy megkívántam a pitét. Átjött Julie is az édes babájával, így sütiztünk egy jót!<br />
Olyan finom lett ez a pite, hogy úgy gondoltam vétek lenne nem megosztani veletek. Nyári szünet után felrakni egy sárgabarackos pitét, mikor már nem lesz friss gyümölcs... Tuti örültetek volna. :) Nem magyarázom túl, már kezd hiányozni a blogolás is...<br />
Tehát a pite:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oXp8mBMftCg/UfFDwVbK0QI/AAAAAAAAD9w/TeBM6OzTsjE/s1600/IMG_7572blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-oXp8mBMftCg/UfFDwVbK0QI/AAAAAAAAD9w/TeBM6OzTsjE/s320/IMG_7572blog.jpg" width="241" /></a></div>
<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
250 g porcukor<br />
250 g vaj<br />
5 egész tojás<br />
2 ek tejföl<br />
250 g liszt<br />
1 zacsi sütőpor /12g/<br />
fél kg sárgabarack<br />
2 banán /elhagyható/<br />
<br />
A vajat 1 percre betettem a mikróba, hozzászitáltam a porcukrot, és robotgéppel kevergettem. Ment bele az 5 egész tojás, 2 ek tejföl, és így dolgozott a gép tovább. Jött a liszt, sütőpor. Ezt a masszát még kb 5 percig dolgoztattam a géppel.<br />
Egy 28 centis kerek formát megvajaztam, beleöntöttem a masszát. A barackot negyedekre vágtam, a banánt felszeleteltem, ráraktam a tetejére. Előmelegített, 180 fokos sütőben 35 percig sült.<br />
A banánt én nagyon szeretem az ilyen sütikben, de elhanyagolható, ha valakinek nem fűlik a foga a sült banánhoz. Tökéletes csak barackkal is!<br />
<br />
A bagolyról: nemrégiben kaptam egy irtó jópofa dolgot, szeptemberben írok róla egy bejegyzést is, mert nagyon szeretem! Szuper sablonokról van szó, amit csak rátettem a pitére, rászórtam a porcukrot, és tádááámm!!!<br />
Ha bővebben érdekel kattints <a href="http://mamintiart.blogspot.hu/" target="_blank">ide</a> és <a href="https://www.facebook.com/mamintiart" target="_blank">ide.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JWhrIhMK4H0/UfFFD-1_ZhI/AAAAAAAAD-A/AyLMuBFhNNw/s1600/IMG_7573blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-JWhrIhMK4H0/UfFFD-1_ZhI/AAAAAAAAD-A/AyLMuBFhNNw/s320/IMG_7573blog.jpg" width="257" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rQepVFAKiRU/UfFFE9rcNaI/AAAAAAAAD-E/JWOWxAkkKj0/s1600/IMG_7575blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-rQepVFAKiRU/UfFFE9rcNaI/AAAAAAAAD-E/JWOWxAkkKj0/s320/IMG_7575blog.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Az a fura színű izé a banán benne...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
További szép nyarat,<br />
Julia<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-55986113026106924752013-06-19T08:12:00.001+02:002013-10-02T14:38:00.763+02:00Nyári szünet<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/06/19/nyari-szunet/' http-equiv='refresh'/>
Kicsit fájó szívvel írom ezt...<br />
Egy rövid időre elbúcsúzunk most. Vége lett az iskolának, beköszöntött a nyári szünet!<br />
Próbálunk megfelelni minden fronton, de elsősorban anyaként pici-nagyobb gyerekek mellett.<br />
A nyár 3-3 csemetével teljes embert kíván, így mi is elmegyünk egy kis nyári szünetre, és teljes gőzzel a srácokra koncentrálunk.<br />
Persze mindeközben sütögetünk-dolgozunk a ház körül, mindent dokumentálva, hogy augusztus végén újult erővel zúdíthassuk rátok az újdonságokat.<br />
Reméljük velünk maradtok, és itt lesztek a szünet után is!<br />
Sok szép napsütéses nyári hetet, pihenést kívánunk. És persze legyetek boldogok, mert ez a legfontosabb!<br />
Sok szeretettel,<br />
Julie&Julia<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-T22-edoc3zk/UcATv_YH9aI/AAAAAAAAD9Q/2htFVBCWRcI/s1600/vakacio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://1.bp.blogspot.com/-T22-edoc3zk/UcATv_YH9aI/AAAAAAAAD9Q/2htFVBCWRcI/s320/vakacio.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-82355287277029267222013-06-18T12:13:00.002+02:002013-10-02T14:39:26.292+02:00Ballagás<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/' http-equiv='refresh'/>
Az számomra is hihetetlen, hogy gimnáziumba megy a "tegnap" született lányom!<br />
Hétvégén elballagott az általános iskolából. Ezen alkalomból volt nálunk egy csodás családi ünnep.<br />
Csokitorta készült, lila fodros színátmenetes díszítéssel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6M2YzWytJv0/UcAHB_He96I/AAAAAAAAD8Y/EIrnpZYrbbU/s1600/IMG_7019blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-6M2YzWytJv0/UcAHB_He96I/AAAAAAAAD8Y/EIrnpZYrbbU/s320/IMG_7019blog.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A tésztája az én nagy kedvencem, <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2013/01/csokitorta.html" target="_blank">itt</a> olvasható a recept.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-v_sxWIRPTBQ/UcAHsJx_ZKI/AAAAAAAAD8g/TBOiaeemIig/s1600/IMG_7150blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-v_sxWIRPTBQ/UcAHsJx_ZKI/AAAAAAAAD8g/TBOiaeemIig/s320/IMG_7150blog.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 féle lilát kevertem ki a fondantból. / Fondant készítésről <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2012/11/mindent-fondantrol.html" target="_blank">itt</a> / </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tettem a tortára egy alap fehér színűt, erre helyeztem rá a fodrokat. Annyira belemerültem a munkába, hogy nem készítettem fázisfotókat sajnos. Viszont találtam egy szuper videót, ami bemutatja lépésről-lépésre a készítés menetét. <a href="https://www.youtube.com/watch?v=ucjsOcitN1c" target="_blank">Ide</a> kattintva megtalálható.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kis időt igényel a fodrok felhelyezése, de a végeredményért megéri!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OC1N8MQJ5xI/UcAJfQxbb6I/AAAAAAAAD8w/FgjlgcAU8wQ/s1600/IMG_7036blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="http://1.bp.blogspot.com/-OC1N8MQJ5xI/UcAJfQxbb6I/AAAAAAAAD8w/FgjlgcAU8wQ/s320/IMG_7036blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Meghívónkat ismét barátnőnk, Anikó készítette, aki az Amare név alatt szebbnél-szebb meghívókat tervez. Csak a lila szín volt adott, a végeredmény csodás lett!!! Honlapján megcsodálhatjátok magatok is. / <a href="http://www.amare.hu/" target="_blank">itt</a> / Valmint facebook oldalán. /<a href="https://www.facebook.com/amare.hu?fref=ts" target="_blank">itt/</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NacqvYaLBGc/UcAK-P4StwI/AAAAAAAAD9A/M44Bfk6wo3Y/s1600/IMG_7060blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://3.bp.blogspot.com/-NacqvYaLBGc/UcAK-P4StwI/AAAAAAAAD9A/M44Bfk6wo3Y/s320/IMG_7060blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Julia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-82937309056379854422013-06-05T09:53:00.000+02:002013-10-01T18:20:24.335+02:001 évesek lettünk!<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/06/05/1-evesek-lettunk/' http-equiv='refresh'/>
Kezdhetném az "őrület, hogy megy az idő" mondattal, de ehelyett azzal kezdem, hogy köszönöm!<br />
Rengeteg szeretetet és erőt adtatok ez idő alatt. Imádom, mikor ismeretlenként, őszintén írtok nekünk magatokról, a sütésről, vagy az anyaságról.<br />
Őszinte leszek én is, bár eddig is az voltam... Télen picit elfogyott lelkesedésem a blog iránt. Ott voltak a napi dolgok, mint mindenki másnak is.... Gyerekek, munka, hideg, ez-az. <br />
Januárban egy reggelen felszálltam a vonatra, hogy Bp-re menjek. Lehuppantam egy fiatal lány /kb 20-22 éves lehetett/ mellé, aki laptopján a Falusi Libákat olvasta. Annyira furcsa volt hirtelen, hogy megkérdeztem tőle, miért szereti a blogot. Ő elmesélte, hogy minden reggel megnézi munkába menet. Nagyon szereti, mert hatalmas kedvet csináltunk neki a sütéshez. Annyira, hogy először tőlünk sütött a barátjának, aki teljesen odavolt érte...<br />
Még ma is sajnálom, hogy akkor nem mondtam el neki, én /is/ írom a blogot. Innen üzenem a fiatal barna hajú lánynak, hogy én voltam az a szőke nő januárban, aki a Falusi Libákról kérdezgette. Olyan nagy lökést adott nekem Ő akkor, hogy azóta sosem éreztem "nyűgnek" a blogot. SŐŐŐT!<br />
Úgyhogy írjatok nekünk, mert ezek a visszajelzések visznek minket előre! Írjatok, ha sikerült a süti, akkor is, ha nem. Megpróbálok segíteni, hátha együtt kitaláljuk mi lehetett a gond. Írjatok bármiről, ha kedvetek tartja, mi örülünk minden kedves levélnek és észrevételnek.<br />
<br />
Az, hogy 1 év alatt ennyien lettünk, és ilyen sokan olvastok minket, nekem máig hihetetlen! <br />
Mikor minap megnéztem a statisztikát, és azt láttam, hogy 7000 oldalletöltés/nap... Csak néztem a számokat hosszú másodpercekig az tuti! :)<br />
<br />
Boldogság volt ez az egy év, és ha lehet kívánni, még sok ilyet szeretnék!!!<br />
<br />
Julia<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QRCztTRBGcM/Ua7tPK2axmI/AAAAAAAAD6s/AlD6zGpXgPQ/s1600/first_birthday.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-QRCztTRBGcM/Ua7tPK2axmI/AAAAAAAAD6s/AlD6zGpXgPQ/s320/first_birthday.jpg" width="275" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-48489003218065579812013-06-03T08:32:00.001+02:002013-10-01T18:21:37.210+02:00Morzsa, morzsa császármorzsa.....avagy mindenki kedvence <meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/06/03/morzsa-morzsa-csaszarmorzsa-avagy-mindenki-kedvence/' http-equiv='refresh'/>
Legfőképpen a férjemé, úgyhogy évek óta keresem, kutatom a legfinomabb, legegyszerűbb, leggyorsabb receptet. Egy ősrégi Nők Lapjában találtam meg Anyósomnál.<br />
<br />
Ez nem a búzadarás változat hanem liszttel készül, és ez az az állag, íz amit kerestem!!! Megtaláltam végre! Szeretem a régebbi lapszámokat átlapozgatni, olyan jó kis receptekre lehet bukkanni......<br />
<br />
Szóval :<br />
2 dl tejet 3 tojássárgájával, 1 csomag vaníliás cukorral, 13 dkg liszttel, 5 dkg barnacukorral összekutyultam. Másik tálban a fehérjéket pici sóval és porcukorral kemény habbá vertem fel. Az első kutyulmányhoz tettem óvatosan a habot.<br />
10 dkg vajat felmelegítettem serpenyőben, és amikor már forró ( de nem serceg ) beleöntöttem a tésztát. Nem túl alacsony, de nem is a legmagasabb hőfokon tettem ezt. Kb 6-8 percig hozzá sem nyúltam, vártam, hogy az alja úgymond egy réteggé legyen. A színe aranybarna volt, itt-ott barnásabb foltokkal, de ez nem baj!!! Nem kell, hogy sikerüljön és nem is fog.....de próbáltam az egészet megfordítani, mint a palacsintát. Ha sikerül, ügyes vagy! :-)) Szóval fordítás után fakanállal elkezdtem nagyobb, rusztikusabb darabokra törögetni, és amikor már egyáltalán nem nyers a tészta, már el is készült!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9lVqDipHo6c/Uaw3CUAsLVI/AAAAAAAAD6Q/ejY-mN4tfFo/s1600/15A51FA9-4B25-422B-B85A-CF2333ADEB1D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-9lVqDipHo6c/Uaw3CUAsLVI/AAAAAAAAD6Q/ejY-mN4tfFo/s1600/15A51FA9-4B25-422B-B85A-CF2333ADEB1D.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
Sárgabarack és kökény lekvárral ettük, porcukorral a tetején. Aki szereti bele a mazsolát az tehet hozzá, mi nem vagyunk oda érte.<br />
Még annyit a történethez, hogy tegnap délelőtt egy adagot csináltam, mert éppen 3 db tojás volt itthon (már itt erősen elégedetlenkedtek a fiúk, hogy nem elééééééééééééééééééég!). Délutánra be kellett ígérnem egy dupla adagot, úgyhogy irány a bolt, tojásbeszerzés és egyszerre dupla adag bekeverés, elfogyás, elpusztítás újra! :-)))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iRItMbiwWFI/Uaw39P9fcvI/AAAAAAAAD6c/CgGbL-X4WLs/s1600/EDEF4946-3999-4314-8250-6D1F8C6AFE2D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-iRItMbiwWFI/Uaw39P9fcvI/AAAAAAAAD6c/CgGbL-X4WLs/s1600/EDEF4946-3999-4314-8250-6D1F8C6AFE2D.jpg" width="308" /></a></div>
<br />
<br />
Jó étvágyat kívánok !<br />
<br />
Sok szeretettel :<br />
<br />
Julie<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-47623493272791459712013-05-31T10:25:00.001+02:002013-10-01T18:23:31.481+02:00Álom...<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/31/alom/' http-equiv='refresh'/>
Két kedvenc gasztroblogom van... Két merőben más oldalról van szó. Nem árulok el meglepetést, az egyik <a href="http://www.limarapeksege.hu/" target="_blank">Limara péksége</a>. Nagyon kedvelem Limarát mint bloggert, és mint embert. Rengeteget tanultam tőle, gondolom így van ezzel a sok tizen-huszonezer olvasója is. Másik kedvenc Judit, aki a <a href="http://www.csakapuffin.hu/" target="_blank">Csak a puffin</a> blogot jegyzi. Elég beleolvasni! Ha nem ismeritek még, majd megértitek miről beszélek. A sok szuper recept, kép, lazasággal és humorral párosítva abszolút az én asztalom.<br />
Kitaláltunk közösen egy kis játékot. Lényege az volt, hogy egy találomra kiválasztott szóval kapcsolatban készítünk egy sütit-tortát, bármit, ami eszünkbe jut. A mai napig nem tudtuk mit készít a másik, így nekünk is meglepetés volt.<br />
Lányomat kértem meg, hogy válasszon ki bármilyen könyvet, majd bökjön rá egy szóra. A könyvre már nem emlékszem, de Sára egyszer csak kimondta a szavunkat, hogy <strong>ÁLOM...</strong><br />
Először arra gondoltam, hogy a gyerekeim álmát valósítom meg, és készítek valami durván csokis tortát <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2012/08/macaron.html" target="_blank">macaronokkal</a> a tetején. A befutó mégsem ez lett. Egyrészt szerettem volna valami könnyebben elkészíthetőt, mert a macaronsütés néha hisztivel járhat... Másrészt most úgy döntöttem önző leszek, így a saját álmomat valósítottam meg. Oda vagyok a manduláért! Na meg vissza. Olyan tortát szerettem volna ami omlós, könnyű, krémes. Így született meg az én álomtortám...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QyufT2T5FsY/UacFTJzfyBI/AAAAAAAAD5A/D1VaEzz3XZE/s1600/IMG_6928blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-QyufT2T5FsY/UacFTJzfyBI/AAAAAAAAD5A/D1VaEzz3XZE/s320/IMG_6928blog.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
A tésztája tényleg szétomlik az ember szájában. Mandulás omlás... A krém pedig egy laza, főzött vaníliás krém. Olyasmi, mint amit gyerekkoromban nagymamán sütött a házi krémesbe. Első ránézésre egyszerűnek tűnik, mégis ez az egyik legfinomabb torta, amit mostanában készítettem.<br />
<br />
Hozzávalók a tésztához:<br />
250 g őrölt mandula<br />
250 g vaj<br />
150g kristálycukor<br />
250 g liszt<br />
<br />
Hozzávalók a krémhez:<br />
150 g cukor<br />
40 g étkezési keményítő<br />
4 tojás<br />
5 dl tej<br />
1/2 felhasított vaníliarúd<br />
<br />
A tésztához a vajat kis darabokra vágtam, és minden hozzávalót egy nagy tálba összeöntve kezemmel összegyúrtam. Fóliába csomagolva 2 órára betettem a hűtőbe. Az omlós tésztát elvileg ugye nyújtani kéne, de mint már egyszer említettem, én az egyszerűbb megoldást szoktam választani. A hűtőből kivett tésztát két részre osztottam. Egy 26 cm-es kapcsos forma aljára kb fél centis darabokat vágtam, majd a kezemmel elnyomkodtam, simítottam. Így is sima lesz sütés után, plusz megspóroltuk a nyújtással járó pakolgatást-mosogatást. Hurrá! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VkTcN_AtEZE/Uad-VWxxm-I/AAAAAAAAD5o/KIdxPJvgtrM/s1600/Merged.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="http://3.bp.blogspot.com/-VkTcN_AtEZE/Uad-VWxxm-I/AAAAAAAAD5o/KIdxPJvgtrM/s320/Merged.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Így egymás után megsütöttem a két lapot, előmelegített 180 fokos sütőben egyenként 15-17 percig. Az egyik lapot még melegen 12 szeletre vágtam, majd hagytam kihűlni.<br />
<div>
<br /></div>
A krémhez keverőtálba tettem 100 g cukrot, keményítőt, tojások sárgáját, és néhány evőkanál tejjel simára kevertem. A maradék tejet felforraltam a vaníliából kikapart péppel. Lassan hozzáadtam a tojásos keményítőt, és folyamatosan kevergetve ismét felforraltam. Közben egy harmadik kezemmel, vagy az éppen otthon lévő családtag keze által keményre verjük a tojásfehérjét 50 g cukorral, és ezt óvatosan a vaníliakrémhez adjuk. Ezt továbbra is folyamatosan kevergetve még kb 2 percig tovább főztem, és kész.<br />
A forró krémet azonnal a mandulás lapra kanalaztam, mert kihűlve nem lehet szépen dolgozni vele, gyorsan összeáll. /Maradt a kapcsos formában, így ment rá a krém./ Sorban felpakoltam tetejére a szeleteket.<br />
Ha kihűlt a krém, lehet is fogyasztani.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tkVGGrBAr4s/UaheZZY4iPI/AAAAAAAAD54/R5-OyBgu35A/s1600/IMG_6916blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-tkVGGrBAr4s/UaheZZY4iPI/AAAAAAAAD54/R5-OyBgu35A/s320/IMG_6916blog.jpg" width="242" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-v2gWgIxXxzI/UahedGQYkWI/AAAAAAAAD6A/I79hhMgp_IU/s1600/IMG_6886blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-v2gWgIxXxzI/UahedGQYkWI/AAAAAAAAD6A/I79hhMgp_IU/s320/IMG_6886blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
Majd ma jött a meglepetés, mikor én is láthattam két kedvenc bloggerem mit készített ... Köszönöm a közös mókát, szuper volt! :)<br />
<br />
<a href="http://www.limarapeksege.hu/2013/05/gondolom-senkinek-sem-kell-bemutatni.html" target="_blank">Itt találjátok Limara ÁLMÁT...</a><br />
<a href="http://www.csakapuffin.hu/2013/05/sos-karamellas-truffel.html" target="_blank">Itt pedig Csak a puffin blog írójának, Juditnak az ÁLMÁT</a>...<br />
<br />
<br />
<a href="https://www.facebook.com/pages/Falusi-Lib%C3%A1k/236980229745086?fref=ts" target="_blank">Ide</a> kattintva pedig a facebook oldalunkhoz tudtok csatlakozni, ha szeretnétek...<br />
<br />
JuliaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-88329493345377595122013-05-26T14:42:00.000+02:002013-10-01T18:23:46.684+02:00Mogyorós sajtkrémes epertorta<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/26/mogyoros-sajtkremes-epertorta/' http-equiv='refresh'/>
Ez egy olyan "csináljunk valami érdekeset" tortának indult, és fogalmam sem volt, mi lesz belőle.<br />
Az alapja egy mogyorós liszt nélküli csokitorta, amit az Éva magazin weboldalán találtam. /<a href="http://www.evamagazin.hu/receptek_hagyomanyos_receptek/2027_mogyoros_csokitorta.html" target="_blank">Itt/</a> <br />
Annyira szimpatikus volt a recept, hogy el kellett készítenem. Hogy miért turbóztam fel a sajtkrémmel már magam sem tudom, de ha már így alakult, rádobtam a tetejére még egy réteg epres tejszínhabot. Én imádtam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HlfQn7dC8lM/UaH-AAPhxaI/AAAAAAAAD4Q/EbFvQeSX4PQ/s1600/IMG_6727blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-HlfQn7dC8lM/UaH-AAPhxaI/AAAAAAAAD4Q/EbFvQeSX4PQ/s320/IMG_6727blog.jpg" width="251" /></a></div>
<br />
Hozzávalók a tésztához:<br />
4 dkg kakaópor<br />
1 dl forró víz<br />
15 dkg étcsoki<br />
15 dkg vaj<br />
30 dkg barnacukor<br />
15 dkg őrölt mogyoró<br />
4 tojás<br />
<br />
Hozzávalók a sajtkrémhez:<br />
250 g mascarpone<br />
<div style="text-align: justify;">
1 dl tejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
20 g kakaópor</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tojás + 1 sárgája</div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg porcukor<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók az epres habhoz:</div>
<div style="text-align: justify;">
350 ml tejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
300 g eper </div>
<div style="text-align: justify;">
porcukor ízlés szerint</div>
<div style="text-align: justify;">
1 csomag zselatinfix (20 g)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
26 cm-es kapcsos formában készült, az aljára sütőpapírt vágtam. Tésztához a kakaóport elkevertem a forró vízzel, majd az olvasztott csokival, olvasztott vajjal. A mogyorót megőröltem a kis itthoni gépemmel, ment a masszába a cukorral és a tojások sárgájával együtt. Robotgéppel jól elkevertem. A fehérjéket kemény habbá vertem, majd óvatosan fakanállal hozzádolgoztam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Már ilyenkor nagyon szép és illatos a massza! Beleöntöttem a formába, és előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem 15 percig. Ez alatt az idő alatt összekevertem a sajtkrém hozzávalóit. A sütőből kivett forró tésztára kanalaztam, majd visszatoltam még 45 percre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mint már említettem fogalmam sem volt, mi lesz ebből. Csak tippelgettem, hol fog kikötni végül a sajtkrém, és milyen állagú lesz vajon...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UXbSE3ggWBY/UaIBjE_XPiI/AAAAAAAAD4w/vn-E9xWnMb0/s1600/IMG_6731blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-UXbSE3ggWBY/UaIBjE_XPiI/AAAAAAAAD4w/vn-E9xWnMb0/s320/IMG_6731blog.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
És itt a válasz. Valahol a tészta majdnem közepén kötött ki. :) Ez így annyira jó lett, hogy csak na! A puha, lágy mogyorós réteg között a kakaós sajtkrém....hmmmm<br />
Na, de folytassuk... A hideg tejszínhabot felvertem a zselatin fixszel, és 2 ek porcukorral. Az epret villával összenyomkodtam, de hagytam benne nagyobb darabokat is. Ment a tejszínhabba, majd nagy boldogan a kihűlt tortára kanalaztam ezt a finom epres habot.<br />
Hát, elfogyott...:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hlei4BIG01U/UaIAW4_2oRI/AAAAAAAAD4c/eqqXnjuUkUM/s1600/IMG_6722blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-hlei4BIG01U/UaIAW4_2oRI/AAAAAAAAD4c/eqqXnjuUkUM/s320/IMG_6722blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Julia</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-61510774730715433162013-05-25T17:19:00.001+02:002013-10-01T18:24:03.764+02:001 éves ajándék<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/25/1-eves-ajandek/' http-equiv='refresh'/>
Őrület, hogy megy az idő! Egy éves lesz a blog júniusban!<br />
Nagyon sokat adtatok nekünk ez idő alatt. Gondolkodtunk, hogyan hálálhatnánk ezt meg...<br />
Megszületett a megoldás is, hurrá!!!<br />
Természetesen lesz majd ajándék süti sorsolás. :) Ezen felül azt agyaltuk ki, hogy két olvasónkat szívesen megvendégelnénk az általuk kiválasztott kedvenc tortájukkal-sütijükkel.<br />
Tehát... Ha van kedved találkozni velünk, van kedvenc tortád a blogon, amit szívesen megkóstolnál, meg tudod oldani a Budapesti találkozót, írj nekünk a <a href="mailto:falusilibak@gmail.com">falusilibak</a><a href="http://www.blogger.com/null">@gmail.com</a> címre. :)<br />
Június 4-én lesz a szülinapunk, a leveleket május 31-ig várjuk szeretettel.<br />
Írj, és találkozzunk! :)<br />
<br />
Julie&JuliaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-79879768787507406032013-05-18T20:54:00.001+02:002013-10-01T18:24:40.734+02:00Katica tanya<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/18/katica-tanya/' http-equiv='refresh'/>
Tetszett, hogy Julie barátnőm múltkorában ajánlott nektek programot. /<a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2013/05/kicsinek-kozepesnek-nagynak-is.html" target="_blank">Itt</a>/ Ezen felbuzdulva eldöntöttem, ha mi is járunk gyerekekkel valami szuperjó helyen, azt mindenképpen megosztom veletek. / Persze ez nem verseny Julie, de tuti mi nyerünk!!! :) /<br />
Szóval... Uram kaposvári születésű. Én személy szerint imádom azt a várost! Időről-időre lejárunk szülőlátogatásra. Azt is imádom, mert végre pár nap, mikor nem én sütök-főzök, hanem férjem nagynénje, aki őrület mire képes! Komolyan! Hazaérve tuti a plusz 2-3kg...<br />
Nemrégiben lent tudtunk tölteni hosszabb időt, így belefért egy kis program. Bár nem először voltunk a Katica Tanyán, most mégis meglepett a sok fejlesztés. <br />
Tehát <strong>Katica Tanya. Somogy megye, Patca</strong>. Gyerekekkel simán napokat lehet eltölteni itt, annyira szuper a hely!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sXHUnr7p-o0/UZfL_ESYphI/AAAAAAAAD3E/wqw2lRe08ps/s1600/gal2626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-sXHUnr7p-o0/UZfL_ESYphI/AAAAAAAAD3E/wqw2lRe08ps/s320/gal2626.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Egy elég nagy dimbes-dombos területen fekszik. Van saját tava /Katica tó/, ahol lehet vizibiciklizni, van labirintus, trambulinok, stb...<br />
A tanyán belül található egy élményközpont. Srácaink imádják végigjárni, közben rengeteg állattal ismerkedünk meg. Lehet lovagolni, tehenet fejni, szamarat nézegetni, barikákkal együtt bégetni, malacokat szagolgatni. / az jó móka :) / Olyan sokféle állat van, hogy felsorolni sem tudom...<br />
Vannak régi traktorok, kombájnok, amikre fel lehet ülni. Mondanom sem kell 2 éves fiammal órákig ültünk a traktorokon. Legalábbis nekem óráknak tűnt, ő nagyon élvezte. :)<br />
Középső fiam kedvence a lovagvár, ahol nyáron várjátékokat is rendeznek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F_fbYtFf1JM/UZfM9nCo-2I/AAAAAAAAD3U/a4QtsnmWrio/s1600/gal757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://3.bp.blogspot.com/-F_fbYtFf1JM/UZfM9nCo-2I/AAAAAAAAD3U/a4QtsnmWrio/s320/gal757.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Na és a<strong> nagy nagy kedvenc</strong> a csúszdapark! Van csúszda, ami olyan magas, és olyan meredek, hogy az első métereken megtapasztalható a szabadesés érzése. Én persze félős vagyok az ilyesmihez, csak tátott szájjal figyelem a bátor, nem félős embereket és gyerekeket. / Ott balra a piros... nem semmi! /<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qFVwTOtK4UA/UZfNzyU_0mI/AAAAAAAAD3g/rtNYFxTjeh0/s1600/gal1127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-qFVwTOtK4UA/UZfNzyU_0mI/AAAAAAAAD3g/rtNYFxTjeh0/s320/gal1127.jpg" width="211" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-coBqJLwvlT8/UZfON2nwmuI/AAAAAAAAD3o/PlmArVzOOec/s1600/gal1120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://3.bp.blogspot.com/-coBqJLwvlT8/UZfON2nwmuI/AAAAAAAAD3o/PlmArVzOOec/s320/gal1120.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Mikor elkezdtem írni ezt a bejegyzést, még úgy gondoltam leírom az összes játékot, de most jövök rá, hogy annyi rengeteg lehetőség van, nem is fér bele egy írásba. Na azért még megemlítem a gokartpályákat, mert a fiúk nálunk azt is nagyon szeretik!<br />
Összefoglalva: gyerekeseknek a Katica Tanya őrült jó program. Van turista szállás, ha több napra mennétek. Minden más infó megtalálható a tanya honlapján, <a href="http://www.katicatanya.hu/" target="_blank">itt.</a><br />
Esküszöm semminemű reklámbevételt nem kapok ezért, egyszerűen annyira jó ez a hely, hogy el kell mennetek megnézni! :)<br />
<br />
Julia<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-46514637056115438162013-05-17T11:43:00.000+02:002013-10-01T18:25:01.145+02:00Mozzarellás batyu<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/17/mozzarellas-batyu/' http-equiv='refresh'/>
Olyan ritkán készítek kelt tésztát, pedig annyira finom!!! Mindig megfogadom, hogy sűrűbben nekiállok... Legutóbb ezt a batyut alkottam. Nincs benne hús, csak finom sajt, paradicsom, olajbogyó és fűszerek! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-07b51P9c2tE/UZX6XgFiFgI/AAAAAAAAD10/hu1gnDqKNEA/s1600/ki7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-07b51P9c2tE/UZX6XgFiFgI/AAAAAAAAD10/hu1gnDqKNEA/s320/ki7.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Hozzávalók a tésztához /6 méretesebb db lesz belőle/<br />
50 dkg liszt<br />
2.5 dkg friss élesztő<br />
2 ek olaj<br />
2 tk só<br />
1 tk cukor<br />
1 dl tej<br />
1.5 dl víz<br />
<br />
Hozzávalók a töltelékhez:<br />
20 dkg mozzarella <br />
4 paradicsom<br />
olajbogyó<br />
oregano<br />
bazsalikom só<br />
<br />
A kenéshez 1 tojássárgája<br />
<br />
A tészta hozzávalóit egyszerűen kenyérsütőbe pakolom, ott dagasztom-kelesztem. Amennyiben nincs gép: a lisztbe mélyedést készítünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Mehet hozzá a cukor, olaj, só, tej, víz. Jól összegyúrni-dolgozni amíg szép egynemű lesz a tészta. Majd letakarva kb 1-1.5 órát keleszteni.<br />
Ezalatt a töltelék hozzávalóit apróra vágtam.<br />
A megkelt tésztát 6 részre osztottam, és kissé oválisra nyújtottam. Közepére raktam a tölteléket, a tészta szélét megkentem tojássárgájával, hogy jól összetapadjon és ne nyíljon ki sütés közben.<br />
Kettéhajtottam, és elvileg így megkapja a batyu fomáját. A szélét villával lenyomkodtam.<br />
Teflonos, sütőpapíros tepsire tesszük és kívülről is megkenjük tojássárgájával.<br />
180 fokra előelegített sütőben 20-25 perc alatt sül szép ropogósra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GCbd7e9Whlg/UZX65zriQ9I/AAAAAAAAD18/G9PdB9zXXJw/s1600/ki9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-GCbd7e9Whlg/UZX65zriQ9I/AAAAAAAAD18/G9PdB9zXXJw/s320/ki9.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_r4UfWfQ7vc/UZX6-nCEz-I/AAAAAAAAD2E/ikfpt7IRmpE/s1600/ki10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-_r4UfWfQ7vc/UZX6-nCEz-I/AAAAAAAAD2E/ikfpt7IRmpE/s320/ki10.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
JuliaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-68214272903920257072013-05-16T14:25:00.001+02:002013-10-01T18:25:17.084+02:00Kihagyhatatlan! Fagyi-karamell-banán <meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/16/kihagyhatatlan-fagyi-karamell-banan/' http-equiv='refresh'/>
Nem azért ismétlem önmagam, mert már nem tudok miről írni. Na nem ám! Zengtem már ódákat erről a receptről télen. / <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2012/10/a-hazi-karamell-csodaja.html" target="_blank">Itt</a> / Most azért kap újra egy bejegyzést, mert vanília puding helyett vanília fagyival KIHAGYHATATLAN!!! Így, nagy betűvel!<br />
Ennyi... Ezt el kell készítenetek!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iw_NxhzsXz8/UZS-V6NvCxI/AAAAAAAAD1E/maKjZixir88/s1600/blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-iw_NxhzsXz8/UZS-V6NvCxI/AAAAAAAAD1E/maKjZixir88/s320/blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Hozzávalók: /2.5 dl-es pohárból 4 adag jön ki ebből/<br />
1 zacsi kakaós keksz /én győri édest vettem/<br />
4 banán<br />
2 dl tejszín<br />
vanília fagyi /hát ezt tetszés szerint, de ne sajnáljátok/<br />
<br />
Hozzávalók a karamellhez:<br />
20 dkg kristálycukor<br />
10 dkg vaj<br />
1.5 dl tejszín<br />
<br />
A karamell kezdtem. Igazából ez az egyetlen, ami főzést igényel.<br />
A cukrot feltettem egy edényben a tűzhelyre és folytonos kavargatás mellett megolvasztottam. Mikor már szép aranybarna, mehet bele a vaj és a tejszín. / Picit lehúzom a tűzről, úgy rakom bele lassan a vajat és a tejszínt, majd mehet vissza a tűzre. Nem kell megijedni, mikor a tejszínt hozzátéve a karamell mégis összeugrik. A főzésnél újra felolvad. / Így együtt még forraltam kb 2-3 percig, és kész is van!<br />
Hagytam kihűlni. Közben sűrűsödik, kissé ragacsossá válik. Hmmmm...<br />
Én már nagyon sokszor elkészítettem ezt a karamellt de az a fura, hogy néha sűrűbb, néha hígabb. Mehet még hozzá egy kis tejszín, ha sűrű. Talán / vagyis biztos/ függ a vajtól és a tejszíntől, amit beleteszek. DE itt jön a jó hír! Tök mindegy mennyire sűrű, ebbe a receptbe mindenhogyan tökéletes!<br />
<br />
Már csak a rétegezés van hátra. A kekszet elmorzsolom. Ha szeretitek ropogósan, akkor semmi nem kell hozzá. Ha puhábban jön be, ebben az esetben össze lehet keverni pár kanál tejjel és karamellel. Tehát ez megy a pohár aljára. Rá a banán szeletek, karamell, fagyi, /amennyi jólesik/. Majd erre jön a felvert tejszín /én cukor nélkül szoktam/.<br />
Újra keksz, banán, karamell....és így tovább. A tetejére jóóó sok karamell!<br />
Persze bárhogy lehet rétegezni, ahogy jólesik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8D7o-S197qI/UZTDa4_x5VI/AAAAAAAAD1U/YCpnqc3L4KE/s1600/ki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-8D7o-S197qI/UZTDa4_x5VI/AAAAAAAAD1U/YCpnqc3L4KE/s320/ki2.jpg" width="232" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-B4dEYn4hDTc/UZTQOY4dYzI/AAAAAAAAD1k/GwbacfOX_yo/s1600/kif4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-B4dEYn4hDTc/UZTQOY4dYzI/AAAAAAAAD1k/GwbacfOX_yo/s320/kif4.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Julia<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-23920168391325242022013-05-13T09:14:00.000+02:002013-10-01T18:25:34.697+02:00Rita túrótortája<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/13/rita-turotortaja/' http-equiv='refresh'/>
Rita a barátnőm. Szép dús, vörös haja van. Az enyém persze vékonyszálú és szőke... Nade kicsit elkalandoztam, most nem is ez a lényeg. Szóval Ritának nem a sütés az erőssége. Imádja, mikor azt írom a receptekhez, hogy nem lehet elrontani. Majd jön a telefon, hogy mit ronthatott el mégis? :)<br />
Pár napja küldte mélben ezt a receptet boldogan, hogy elkészítette és ELSŐRE sikerült!!!<br />
Tehát levonva a következtetéseket, ez a tuti elronthatatlan túrótorta receptje!<br />
Rita szeretünk, köszi!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8s6xqfZhBy8/UZCMAj86nTI/AAAAAAAAD0I/15z0m2tBFUw/s1600/IMG_6690blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8s6xqfZhBy8/UZCMAj86nTI/AAAAAAAAD0I/15z0m2tBFUw/s1600/IMG_6690blog.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
Hozzávalók a tésztához / 26cm-es formához/<br />250g liszt<br />125g vaj<br />1 csipet só<br />30g cukor<br />1 tojássárgája<br />2 ek. víz<br />
<br />
Hozzávalók a töltelékhez:<br />1 cs vaníliás cukor<br />
500 g túró<br />
150 g 20%-os tejföl<br />
200 g cukor<br />4 ek olaj<br />3 tojássárga<br />40g étkezési keményítő<br />3 tojásfehérje ( plusz a tésztából megmaradt 1 fehérje)<br />
<br />
Piros a tetején:<br />
30 dkg eper<br />
1 csomag /12g/ piros tortazselé<br />
<br />
A lisztet, vajat, sót, cukrot, tojássárgáját és a vizet összegyúrtam. A tésztát alufóliába csavarva 1 óráig a hűtőszekrényben pihentettem. Én néha /értsd mindig/ lusta vagyok a nyújtáshoz előszedni a cuccokat, majd utána takarítani a pultot. De egyszer láttam hogyan csinálja ezt Jamie Oliver. Ezek szerint ő is lusta néha...:)<br />
Tehát a hűtőből kivett tésztát egyszerűen kb 5mm-es darabokra vagdosom, majd az ujjammal elnyomkodom, és tádááám, kész is!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SyngJXef7NU/UZCOkoBV3bI/AAAAAAAAD0Y/5bHXWR_I9ZI/s1600/IMG_6666blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SyngJXef7NU/UZCOkoBV3bI/AAAAAAAAD0Y/5bHXWR_I9ZI/s1600/IMG_6666blog.jpg" height="243" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-giZeVtPvpSo/UZCOl0pmbvI/AAAAAAAAD0g/_jOrm0u4WY8/s1600/IMG_6668blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-giZeVtPvpSo/UZCOl0pmbvI/AAAAAAAAD0g/_jOrm0u4WY8/s1600/IMG_6668blog.jpg" height="277" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">26 cm-es, kapcsos formában készült</td></tr>
</tbody></table>
Amíg a tészta hűtőben pihent, összedolgoztam a túrós tölteléket. A túrót, cukrot, tejfölt, olajat, sárgákat, keményítőt robotgéppel összekevertem, majd ment bele a kemény habbá vert tojásfehérje. Ráöntöttem a tésztára és előmelegített, 160 fokos sütőben 50 percig sült.<br />
Pici hűtés után nyakon öntöttem az epres zselével.<br />
Itt a csomagolás alapján 3 dl vízzel és 2 ek cukorral megfőztem a tortazselét, majd összeturmixoltam az eperrel.<br />
Ez is egy olyan torta, ami másnap tökéletes. Addigra összeállnak az ízek, a tészta puhul és gyönyörűen lehet vágni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8Cead7CRqPk/UZCQdr7SyJI/AAAAAAAAD0s/7DryAra3Et4/s1600/IMG_6669blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8Cead7CRqPk/UZCQdr7SyJI/AAAAAAAAD0s/7DryAra3Et4/s1600/IMG_6669blog.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p3bfA_3WNpU/UZCQe3UWxRI/AAAAAAAAD00/uWj1tlw9mvA/s1600/IMG_6699blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-p3bfA_3WNpU/UZCQe3UWxRI/AAAAAAAAD00/uWj1tlw9mvA/s1600/IMG_6699blog.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<br />Julia és RitaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-11530692207325021402013-05-04T18:16:00.000+02:002013-10-01T18:25:50.042+02:00Anyák napja<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/04/anyak-napja/' http-equiv='refresh'/>
Boldog vagyok és hálás, hogy ÉDESANYA lehetek....<br />
De kinek is? Először is a szüleimnek. Anyunak és Apunak amiért úgy döntöttek, hogy érkezzek meg erre a világra. Nevelgettek, terelgettek majd elengedtek ( úgy érzem nagyon nehezen ) és odaadták elsőszülött kincsüket szerelmemnek aki ma már a FÉRJEM, legjobb barátom, a világ mindenségem és gyermekeink édesapja.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TDFOItvTAjc/UYUzOdy-VYI/AAAAAAAADzk/XCAV-DRy1LE/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TDFOItvTAjc/UYUzOdy-VYI/AAAAAAAADzk/XCAV-DRy1LE/s1600/0.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anya, Apa és kicsi Julie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Sajnos az én ovis-iskolás anyák napi ünnepségeimre nem emlékszem... De arra igen, hogy a közeli temetőbe jártunk a testvéremmel orgonát szedni május első vasárnapjának délelőttjén és vittük nagy- nagy vigyorral, hatalmas szeretettel Anyunak. Ez ma is kitörölhetetlen emlék.<br />
<br />
Aztán amikor első fiacskánk egy májusi napon megszületett és a szülőszobán úgy szóltak hozzám, hogy "Anyuka"... Ott és akkor értettem meg a szó szépségét!! Hazavittük Őt, leültem vele a kanapéra, a szemébe néztem és sírva fakadtam a boldogságtól és a hatalmas felelősségtől. <br />
Emlékszem, anyák napja előtt nem sokkal lett ovis és én rettegtem az első ünnepségtől. Tudtam, hogy pityeregni fogok... Zokogás lett belőle!!! Amikor rám nézett és nekem, felém fordulva mondta a verset ...ugye nem kell ragoznom ? Ti pontosan tudjátok mit is éreztem akkor.<br />
Középső fiúnk születése is bearanyozza életünk és vele is ugyanolyan szép emlékeim vannak, miért is lenne másképpen?<br />
A tavalyi anyák napja, mikor Édesanyámat egy cukrászdába hívtam, hogy kettesben legyünk és ünnepeljünk, különleges volt.....Mert egy édes titkom tartogattam, amit még nem szerettem volna elárulni a korábbi sok-sok év csalódásai miatt. Néhány hetes apróság élt már méhemben.... Annyira de annyira szerettem volna Anyunak elújságolni, de mégsem tettem.<br />
Az idei május első vasárnapján már három gyermekes Anya vagyok aki mindig is szerettem volna lenni, legkisebb fiúnk ma holnap 5 hónapos lesz.<br />
Anya, emlékszel mikor tavaly decemberben szülés után bejöttél hozzám a kórházba? Már amikor megláttalak sírni kezdtem. Anyukám ennyit mondott :<br />
- Kislányom, ne sírj...<br />
- Jó, de annyira boldog vagyok!<br />
- Tudom kicsim, tudom... ! Majd átöleltük egymást és nyeltem a könnyeim.<br />
Őszintén szólva ez a sírósság azóta is velem van, a hormonjaim játszanak velem :-))<br />
<br />
A világ legcsodálatosabb és egyben legnehezebb feladata anyának, szülőnek lenni, de semmiért sem cserélném el. Imádom a kis kacska ajándékokat amelyeket készítenek az iskolában, a kis kókadt virágokat, a ferde betűs feliratokat az ajándékokon. Óvónénik, pedagógusok köszönöm!! A kis dobogó szívüket amelyet akkor érzek amikor átölelem őket...nincs rá szó!! Belőlünk, miattunk lettek ők azért, hogy boldoggá tegyük egymást. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Lp_41ms1OPg/UYUzo4vrlnI/AAAAAAAADzs/2YhghxyXcn4/s1600/IMG_4921.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Lp_41ms1OPg/UYUzo4vrlnI/AAAAAAAADzs/2YhghxyXcn4/s1600/IMG_4921.JPG" width="213" /></a></div>
<br />
Anya! Már régóta tudom miért aggódtál értem annyit. Szégyellem, hogy ezt akkor nem értékeltem, de hidd el nem azért mert nem szerettelek. Csak hát próbálkoztam hol vannak a határok :-)))<br />
Nekünk anyáknak egyszerűen ez a dolgunk: szeretni, óvni, aggódni, engedni......<br />
Remélem a gyermekeinknek megfelelő anya vagyok, mert nagyon igyekszem az lenni. Csodálatos gyermekéveket kívánok nekik őszinte szeretettel.<br />
Anyuval ma ünnepeltünk, mert sajnos vasárnap dolgozni fog. Ugyanolyan izgalommal vittem neki a virágcsokrot mint gyermekként, és Ő ugyanúgy örült neki.<br />
Szüleimnek ez a vasárnap különleges lehet, mert néhány hete derült ki, hogy a testvéreméknél is baba fog születni. Náluk is a harmadik. Szóval hatszoros nagymama lesz az én Édesanyám. Alig-alig fogták fel az ötödiket és máris érkezik a legeslegkisebb jövevény.<br />
<br />
Remélem nekem is hasonló örömökben lesz részem nagymamaként....<br />
<br />
<span style="color: red;">Édesanyák, Nagymamák sok szeretettel köszöntelek benneteket !!!!</span><br />
<br />
Szeretettel:<br />
<br />
<span style="background-color: purple;"></span>Julie<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-10382652264034364212013-05-02T07:30:00.000+02:002013-10-01T18:26:05.993+02:00Kicsinek, közepesnek, nagynak is ....<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/05/02/kicsinek-kozepesnek-nagynak-is/' http-equiv='refresh'/>
Ez most nem sütős, nem főzős, nem felújítós bejegyzés lesz.....programot, illetve kirándulóhelyet ajánlok.<br />
Hogy miért? Mert ma itt voltunk a családdal és iszonyú jól éreztük magunkat. Hazafelé azon gondolkodtam, hogy ezt másnak is látnia kell aki ezidáig még nem is hallott róla, nem járt ott. Tudatnom kell veletek, milyen szuper helyre kavarodtunk és úgy szeretném ha ti is látnátok!<br />
<br />
Reggel még nem tudtam /tudtuk/ hogy mit csináljunk. Drága férjem, gyermekeim édesapja, életem értelme tegnap este barátozott - cimborázott és "nemtudomhanyadszor" fakasztotta meg a tejem :-)))<br />
Szóval valamikor délelőtt hazaérkezett, majd el is vonult kipihenni magát, hogy a délutánt kicsattanó erőben és boldogságban velünk töltse. A programválasztás az én feladatom lett.<br />
Ám előtte a kertben a középső gyerkőccel májusfát díszítettünk, csak hogy legyen....<br />
<br />
Google barátom segített....így akadtam rá :<br />
<a href="http://osmaradvanyok.hu/index.php?p=hu_home">http://osmaradvanyok.hu/index.php?p=hu_home</a><br />
Majálisokat felsoroló helyszínek között ajánlották. <br />
Nógrád megyében Ipolytarnócon található ez a természetvédelmi terület rengeteg látnivalóval gyönyörű helyen! Lenyűgöző tájakon suhantunk a cél felé. Életemben még sosem jártam ezen a vidéken. Elvarázsolt a fekvése, szépsége.<br />
<br />
Ismeritek azt az érzést, mikor olyan utakon, tájakon mentek egy cél felé ahová alig megy autó rajtatok kívül? Viszont mikor megérkeztek a parkolóba akkor azt látjátok, hogy rengeteg autó, csomó ember mindenfelé, és elvileg egy úton jöttünk, de hogy kerültek ide??? Ahová azt gondoltuk, hogy a madár sem jár.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-X90x2F-f0ms/UYF65iHikSI/AAAAAAAADzE/58K0OH6l9TM/s1600/BKKBRN~1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://3.bp.blogspot.com/-X90x2F-f0ms/UYF65iHikSI/AAAAAAAADzE/58K0OH6l9TM/s1600/BKKBRN~1.JPG" width="320" /></a> </div>
<br />
Idegenvezetővel lehet végigmenni a kijelölt ösvényen amely kb 1 órát vesz igénybe. Nagyon részletesen és érdekesen mesélt a 8-20 millió éves ős maradványokról. Középső gyermekem szerint élete egyik legjobb programja volt. A nagyocskám nem jött velünk inkább nagyizott-papizott de a kis csecsemőnk is láthatóan élvezte a maga módján: végigcsuklotta és teli szájjal vigyorgott. :-)))<br />
Apropó, babakocsival is végig lehetett járni .....<br />
Hatalmas játszótér, étterem is van a területen. Az idegenvezető hölgy elmondása szerint május-júniusban rengeteg iskolás, ovis látogatójuk van. Nem rossz osztálykirándulási tipp....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qQ-2QQZRJIU/UYF7FfPWhZI/AAAAAAAADzM/mR3-7K_37z8/s1600/untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-qQ-2QQZRJIU/UYF7FfPWhZI/AAAAAAAADzM/mR3-7K_37z8/s320/untitled.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DPMLkkfu7ts/UYF7bC9QyGI/AAAAAAAADzU/2gV6rE5QgT8/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DPMLkkfu7ts/UYF7bC9QyGI/AAAAAAAADzU/2gV6rE5QgT8/s1600/images.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
A végén volt egy extra újdonságnak számító 4D-s mozi is, én ezt kihagytam de a férjem és a középsőm nagyon élvezték.<br />
Sajnos a helyi kézműves vásár kereskedői éppen akkor pakolták el portékáikat mikor mentünk feléjük, de sikerült még szürkemarha tejéből készült sajtot vennem, valamint kökény szörpöt és lekvárt.<br />
Ők a környéken élnek és saját termékeiket hozták ki.<br />
Remélem sikerült kedvet csinálnom hozzá, hogy ellátogassatok. /ha eddig még nem.../<br />
Ti voltatok már ?<br />
<br />
Szeretettel: <br />
Julie<br />
<span style="background-color: #ea9999;"></span><br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-89607949793440161982013-04-30T19:16:00.002+02:002013-10-01T18:26:19.014+02:00Mandulás ujjlenyomat süti<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/04/30/mandulas-ujjlenyomat-suti/' http-equiv='refresh'/>
Ismét itt egy egyszerű de nagyszerű recept!<br />
A süti onnan kapta ezt az érdekes elnevezését, hogy a hüvelykujjunkkal kell formázni.<br />
Én erre a sütire is használnám a nehéz elrontani jelzőt, mert tényleg csak össze kell gyúrni a hozzávalókat, majd golyókat formálva megsütni. Közben persze ujjat benyomni, de az nagy móka!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Br6zuCk91Bo/UX-JZ3PrqmI/AAAAAAAADyM/S4N5XNpGBcU/s1600/IMG_6201blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="http://2.bp.blogspot.com/-Br6zuCk91Bo/UX-JZ3PrqmI/AAAAAAAADyM/S4N5XNpGBcU/s320/IMG_6201blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hozzávalók: /kb 25 darabhoz/<br />
100 g darált mandula<br />
140 g liszt<br />
130 g vaj<br />
90 g barna cukor /helyettesíthető 80g kristály cukorral/<br />
1 egész tojás<br />
fél tk szódabikarbóna<br />
<br />
A fenti hozzávalókat egy tálba raktam, és kis kezemmel összegyúrtam. Kicsit ragacsos....<br />
Majd fél-egy órára ment a mélyhűtőbe, hogy picit megdermedjen.<br />
Ez idő után én már tudtam belőlük golyókat formálni. Picit lisztes kézzel, úgy nem ragad. A méret ízlés kérdése, én kb 3cm átmérőjű labdákat készítettem.<br />
Sütőpapíros, vagy teflonos tepsire, egymástól kb 6-7 cm-re lehet pakolni őket.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fC6Qf5YGJSI/UX-L_gUQTsI/AAAAAAAADyk/zlALwnX0rAk/s1600/IMG_6184blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="http://2.bp.blogspot.com/-fC6Qf5YGJSI/UX-L_gUQTsI/AAAAAAAADyk/zlALwnX0rAk/s320/IMG_6184blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
És most jön a móka része. Vizes hüvelykujjal kis krátereket kell képezni a közepükbe.<br />
Be lehet fogni a gyerekeket is. Nem baj ha picit bereped, úgy csak csinosabbak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0y2G-xN019Q/UX-MDUyd9vI/AAAAAAAADys/DLLs76Zri54/s1600/IMG_6187blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-0y2G-xN019Q/UX-MDUyd9vI/AAAAAAAADys/DLLs76Zri54/s320/IMG_6187blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Majd a mélyedésekbe mehet a lekvár. Amilyen éppen van otthon, mindennel finom. Nekem ez most ribizlis.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eSh_cPomwfs/UX-MFH9SNjI/AAAAAAAADy0/cV5qntPj4jo/s1600/IMG_6192blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-eSh_cPomwfs/UX-MFH9SNjI/AAAAAAAADy0/cV5qntPj4jo/s320/IMG_6192blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Tolni be előmelegített sütőbe 180 fokra 10-12 perc, és kész is!<br />
Figyeljétek a sütőt, mert gyorsan pirulnak.<br />
Fincsi, jófajta kis süti ez!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Od9gWPkTnng/UX-LJl7f53I/AAAAAAAADyY/K9Dz2NB80aA/s1600/IMG_6194blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Od9gWPkTnng/UX-LJl7f53I/AAAAAAAADyY/K9Dz2NB80aA/s320/IMG_6194blog.jpg" width="290" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Julia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-47513752749928949342013-04-29T17:03:00.000+02:002013-10-01T18:26:33.679+02:00Firkafalak<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/04/29/firkafalak/' http-equiv='refresh'/>
Ahol gyerek van, ott firkált fal is. Nálunk legalább is...<br />
A táblafesték egy irtó okos találmány! Mikor megvettem és felfestettem, nem is gondoltam, hogy ennyire hasznos lesz! Még a gimnáziumba készülő nagyobb lányom is szokott a táblánál tanulni.<br />
Na és milyen jól jön a bevásárló listánál! Mikor éppen eszembe jut valami, gyorsan felírom.<br />
Az étkezőben festettem le egy kb másfél nm-es területet.<br />
Egyszerűen rákentem a diszperzites falra festőhengerrel 3x. A miénk több mint egy éve üzemben van. Mossuk, rajzoljuk, és tökéletes!<br />
<a href="http://www.tikkurila.hu/dekoracios_festekek/utasitasok/videok/story_tv_2011_(uj!)/tikkurila_-_tablafestek.2999.shtml" target="_blank">Ezt</a> a Tikkurila festéket használtam. Nagyon kiadós, többen is osztozkodhattok rajta.<br />
Nálunk kézről-kézre járt kisgyerekes családoknál ez az 1 liter. Az ára 6 ezer ft volt, ha jól emlékszem. Arról nem is beszélve, hogy egy csomó mindent le lehet festeni vele, én a hűtőnk oldalát is bekentem tavaly.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w-ehuwIr1Xo/UX6IbhPSqpI/AAAAAAAADxk/CEMeTp1RM9k/s1600/IMG_7551blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-w-ehuwIr1Xo/UX6IbhPSqpI/AAAAAAAADxk/CEMeTp1RM9k/s320/IMG_7551blog.jpg" width="253" /></a></div>
<br />
Másik firkafalunk pár napja készült. A ház bejáratánál van egy rész, ami irtó gyorsan koszolódik. Ide tolják a bicajokat, itt landolnak a labdák, stb... Nem szerettem volna a tornác egész falát sötétre festeni, mégiscsak parasztház, kell a fehér. Így csak az ominózus nagyon gyorsan koszolódó területet kentem le szürke diszperzit festékkel. Lemoshatót vettem, így a krétát simán el lehet tüntetni, bár ennek a falnak nem ez volt a fő célja. Így a koszos fehér fal helyett jópofa szürke gyerekrajzos fallal találkozunk a házba lépésnél.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3mM095rlbV0/UX6KPtdJ2yI/AAAAAAAADx0/P5vTcuyCrB4/s1600/IMG_6216blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-3mM095rlbV0/UX6KPtdJ2yI/AAAAAAAADx0/P5vTcuyCrB4/s320/IMG_6216blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h5g3ONbecDM/UX6KXWJmWKI/AAAAAAAADx8/ztMeBff9zis/s1600/IMG_6222blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://1.bp.blogspot.com/-h5g3ONbecDM/UX6KXWJmWKI/AAAAAAAADx8/ztMeBff9zis/s320/IMG_6222blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Miért nem táblafestéket kentem ide is? Sajnos eddig csak feketében és zöldben láttam, ezt a két színt pedig nem vágytam ide a teraszra. <br />
Kisfiam kezelésbe is vette rögtön. Ha nagyon gáz lesz már, hát átfestem gyorsan! :)<br />
<br />
Julia<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-45199520714066639932013-04-23T16:50:00.000+02:002013-10-01T18:27:36.657+02:00Sajttorta ribizlivel<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/04/23/sajttorta-ribizlivel/' http-equiv='refresh'/>
Van már fent sajtkrém torta recept, de ezt nem lehet megunni. Most kakaós alappal, a tetején ribizlivel készítettem. A krém is picit más. Ha ízlett a <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2012/08/kotelezo-megsutni-torta-1.html" target="_blank">szedres-fehércsokis,</a> ez is fog, tuti...<br />
Nem kell nagyon bajlódni a készítésével, csak összekevergetni, és kész is! Na jó, azért sütni is kell.. Igazi finomság a napsütésben. Napozni, közben sajttortát eszegetni... Mi mást várunk az élettől? :)<br />
/ Na persze én ezt nem tehetem meg anélkül, hogy a gyerekek a fejemen ne ugrálnának, de boldog vagyok, ha más boldog... :))) /<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rUOawWrGp3I/UXadjcmHjlI/AAAAAAAADw0/TgqvF2REmOQ/s1600/IMG_5569+blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="http://4.bp.blogspot.com/-rUOawWrGp3I/UXadjcmHjlI/AAAAAAAADw0/TgqvF2REmOQ/s320/IMG_5569+blogra.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hozzávalók az alaphoz.<br />
20 dkg kakaós keksz /én győri édest vettem/<br />
2 ek kakaó<br />
10 dkg darált dió<br />
2 ek vaj<br />
<br />
A krémhez:<br />
30 dkg natúr krémsajt<br />
3 tojás<br />
3.5 dkg kukorica keményítő<br />
2.5 dl tejföl<br />
10 dkg porcukor<br />
1 dl tejszín<br />
<br />
A tetejére:<br />
30 dkg bogyós gyümölcs /én ribizlit használtam/<br />
3 ek méz<br />
3 tk zselatin<br />
<br />
A kekszet apróra törtem, összekevertem a dióval, és belemorzsoltam a vajat. Kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt vágtam, és belenyomkodtam. /Most 20 cm-es formát használtam. Persze lehet nagyobbat, akkor laposabb a torta, úgy is tökéletes./<br />
160 fokra előmelegített sütőben sütöttem 15 percig. Közben robotgéppel összekevertem a krém hozzávalóit olyan sorrendben, mint amit fent írtam. Ráöntöttem a kekszes alapra, majd 50 percre visszatoltam a sütőbe. 30 perc után levettem 120 fokra.<br />
Gyümölcsöt /mirelitet használtam/ a mézzel együtt felforraltam, a tűzről levéve hozzákevertem a zselatint. Hagytam kicsit hűlni, majd nyakon öntöttem vele a tortát.<br />
Mikor mindez megvan, jön a legnehezebb, megpróbálni kihűteni.... Nálunk ez 3 gyerek mellett kész háborút jelent.:)<br />
Legszebben másnap lehet vágni, addig pihenjen a hűtőben. Kibontani a kapcsos formából, és jöhet a jól megérdemelt napozás...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BxhU6rO92MM/UXaeCJGXAOI/AAAAAAAADxE/ALKECXvbR5I/s1600/blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-BxhU6rO92MM/UXaeCJGXAOI/AAAAAAAADxE/ALKECXvbR5I/s320/blogra.jpg" width="294" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-L1tdiIzczs4/UXaeuZ_XAiI/AAAAAAAADxU/yhwxzAhi-MI/s1600/IMG_5576blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="http://4.bp.blogspot.com/-L1tdiIzczs4/UXaeuZ_XAiI/AAAAAAAADxU/yhwxzAhi-MI/s320/IMG_5576blogra.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ez a receptünk megjelent a <a href="http://kifoztuk.hu/21-frontpage/frontpage/623-megjelent-a-2013-aprilisi-szam" target="_blank">Kifőztük</a> magazin áprilisi számában is.<br />
<br />
Jó sütést,<br />
Julia<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-60501917837766537662013-04-20T14:46:00.000+02:002013-10-01T18:27:55.272+02:00Átadtuk a segítsütinket<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/04/20/atadtuk-a-segitsutinket/' http-equiv='refresh'/>
Szuperjó volt ezen dolgozni. Segíteni még inkább. A mostani számláló szerint 1 202 000 Ft gyűlt össze a Magyar Gyermekmentő Alapítvány javára.<br />
Köszönjük a lehetőséget, hogy mi is csatlakozhattunk idén ehhez a szuper csapathoz.<br />
Valamint szívből köszönjük Krisztinának, aki nagylelkű adományával a mi segítsütink nyertese lett.<br />
Nem fényezni akarjuk magunkat, sosem tennénk...:) Kriszti szavait idézzük, aki azt írta, hogy " még a finnyásabb családtagok is falják."<br />
Maga a sütése mókás volt, mert ahogy lenni szokott átjött blogtársam Julie, valamint Rita barátnőnk is, hogy majd együtt jól elkészítjük. Aznap volt az első igazi meleg tavaszi idő, csodásan sütött a nap.<br />
Tehát a sütésnek annyi volt, ellenben jó nagyot sétáltunk és fagyiztunk a gyerekekkel.<br />
Na jó, a tésztát együtt kevergettük séta után boldogan. Majd jó késő este fejeztem be a díszítést, de így legalább D vitaminban gazdagon készítettem el a sütiket.<br />
Kriszti kislányai már nagyon várták őket. Képen Viki látható, aki már az autóban falatozni kezdett belőle.:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VJepPeH969E/UXKMAFmduxI/AAAAAAAADwk/56nJI3gqX3k/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-VJepPeH969E/UXKMAFmduxI/AAAAAAAADwk/56nJI3gqX3k/s1600/photo.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
Julia&Julie&Rita és aki nélkül nem jöhetett volna ez létre, Kriszti és persze a Segítsüti egész csapata<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-63082420224410581332013-04-11T16:39:00.002+02:002013-10-01T18:28:10.792+02:00Madeleine a Francia csoda...<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/04/11/madeleine-a-francia-csoda/' http-equiv='refresh'/>
Kezdjük a lényeggel. Neve és a hozzávaló körítés elég "flancos", pedig valójában egy rém egyszerű süteményről van szó, ami nagyon finom. Az alaprecept az "otthon általában megtalálható" hozzávalókból készül. Merem állítani, hogy elrontani sem nagyon lehet. /Rita barátnőm imádja, mikor ezt írom, és neki mégis sikerül....Szeretünk Rita!!! :) /<br />
Valamikor régen olvastam Marcel Proust: Az eltűnt idő nyomában című regényét. /Na jó, nem olvastam el mind a sokezer oldalt.../ Viszont megmaradt bennem A rész, ahol az elbeszélő egy madeleine-t márt a teájába. Ígérem nem megyünk át szépirodalmi blogba, csak pár sort idézek:<br />
"Abban a pillanatban, amikor ez a korty tea, a sütemény elázott morzsáival keverve, odaért az ínyemhez, megremegtem, mert úgy éreztem, hogy rendkívüli dolog történik bennem. "<br />
Hát na igen...<br />
Férjem második édesanyjától /aki hivatalosan nagynéni/ kaptam egy szilikonos madeleine formát. /Tupper/ Nekem ez nagyon bevált, de láttam már minden nagyobb élelmiszerboltban ilyesmit. Nem is egy komoly beruházás és tényleg megéri, mert pár perc alatt össze lehet dobni ezt a finom sütit.<br />
Két alapreceptet írok le, egyik jobb, mint a másik!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xkmNa2WGIFk/UWbL8ECe6eI/AAAAAAAADv0/IurNfXKBdWE/s1600/IMG_5929blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://3.bp.blogspot.com/-xkmNa2WGIFk/UWbL8ECe6eI/AAAAAAAADv0/IurNfXKBdWE/s320/IMG_5929blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
1. <strong>Citromos madeleine</strong><br />
Hozzávalók: /16-18 darabhoz/<br />
2 egész tojás <br />
csipet só<br />
120 g porcukor<br />
1 citrom reszelt héja<br />
1 ek citromlé<br />
100 g liszt<br />
100 g olvasztott <span style="font-family: inherit;">vaj</span><br />
<strong><span style="color: maroon; font-family: inherit;"></span></strong><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">A </span></span>tojásokat nem választom szét, egyben kezdem el felverni robotgéppel. Hozzáadom a porcukrot, sót és pár percig verem, amíg keményebb és habosabb lesz. Majd mehet hozzá a citromlé, és a citromhéj.<br />
Innen fakanálra váltok, óvatosan beleforgatom a liszet, majd az olvasztott vajat. Van, aki ezt beteszi hűtőbe, én nem szoktam, rögtön betöltöm a formába. Szilikon alá nem kell zsiradék, ha más formád van, kend meg olvasztott vajjal picit. Nem töltöm teljesen tele a formát, hogy mozgatás közben ne folyjon ki, csak olyan majdnem tele.<br />
Előmelegített, 180-190 fokos sütőben 15-20 perc alatt sülnek meg. Szerintem akkor a legfinomabb, ha a széle már picit pirul-barnul. Így kívül ropogós, belül puha lesz...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9iSu85KrEWw/UWbMERJ22TI/AAAAAAAADv8/GXrkdgFuWVc/s1600/IMG_5927blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-9iSu85KrEWw/UWbMERJ22TI/AAAAAAAADv8/GXrkdgFuWVc/s320/IMG_5927blog.jpg" width="234" /></a></div>
<br />
2. <strong>Mandulás madeleine</strong><br />
Hozzávalók: /16-18 darabhoz/<br />
2 egész tojás<br />
csipet só<br />
100 g porcukor<br />
100 g darált mandula<br />
40 g liszt<br />
100 g olvasztott vaj<br />
<br />
Én egészben veszem a mandulát a piacon, és ledarálom a porcukor felével. Az egész tojásokat pedig felverem robotgéppel a porcukor másik felével, valamint a sóval. Pár perc után hozzákeverem a darált mandulát. /Itt már fakanalat használok, mint a citromosnál./ Majd mehet hozzá óvatosan a liszt, végül az olvasztott vaj.<br />
Formába töltöm, előmelegített, 180-190 fokon sülnek 15-20 percig ezek is. <br />
Itt is a szélek barnulásáig sütöm.<br />
Még pár szót a tárolásról. Legfinomabb langyosan... Ha mégis maradna, jól zárható dobozban vagy alufóliába betekerve tanácsos tárolni, mert hajlamosak gyorsan kiszáradni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hzfeHnNcuXk/UWbML7ZIAUI/AAAAAAAADwE/6vFDMeCj91w/s1600/IMG_5932blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-hzfeHnNcuXk/UWbML7ZIAUI/AAAAAAAADwE/6vFDMeCj91w/s320/IMG_5932blog.jpg" width="224" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XmnA4FjZpr0/UWf2TNPO9QI/AAAAAAAADwU/XQgIcYknPlk/s1600/IMG_5941blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="http://2.bp.blogspot.com/-XmnA4FjZpr0/UWf2TNPO9QI/AAAAAAAADwU/XQgIcYknPlk/s320/IMG_5941blog.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A szilikon formám</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Jó sütést,<br />
Julia<br />
<br />
<strong><span style="color: maroon; font-family: Comic Sans MS;"></span></strong><br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-58468351859149729842013-04-04T18:28:00.001+02:002013-10-01T18:28:25.160+02:00A mi segítsütink<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/04/04/a-mi-segitsutink/' http-equiv='refresh'/>
Boldogság nekünk ez az ügy, amiért most dolgozunk. Nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre a Segítsüti akció. Idén mi is bekerültünk ebbe a szuper társaságba, huráááá!!!<br />
Aki nem ismerné, miről is van szó? 30 blogger készít 1-1 süteményt, melyet elárverez a SoSe Közhasznú Alapítvány. Az így befolyt összeg teljes egészében jótékony célra megy, idén tavasszal a Magyar Gyermekmentő Alapítvány javára. Egy totálkárosra összetört gyermek mentőautó pótlásához és/vagy átalakításához, felszereltségéhez szeretnénk hozzájárulni. <br />
További részleteket <a href="http://www.segitsuti.hu/20130329_segitsuti_2013_tavasz" target="_blank">itt</a> találtok.<br />
Április 5-től tudtok licitálni sütijeinkre <a href="http://www.segitsuti.hu/sutiarveres/licitek" target="_blank">ezen a linken</a>. Az árverés <strong>április 8-án hétfőn, 16 órakor</strong> zárul.<br />
Beleraktuk szívünk minden szeretetét a sütinkbe. Kérünk titeket, aki teheti licitáljon, hogy együtt segíthessük a jó célt!<br />
És íme a főszereplők:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-N7LfhFhnWf8/UV2mg3DOAFI/AAAAAAAADuY/dEHDRuhrFqk/s1600/IMG_5917blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-N7LfhFhnWf8/UV2mg3DOAFI/AAAAAAAADuY/dEHDRuhrFqk/s320/IMG_5917blog.jpg" width="311" /></a></div>
<br />
Igaz, a képen 9 süti van, de <strong>15 db</strong> ilyen sütiért folyhat a harc. :)<br />
<div class="rtejustify">
A tésztája enyhén citromos, laza, puha finomság, melynek a receptjét <a href="http://falusilibak.blogspot.hu/2012/08/szinatmenetes-torta.html" target="_blank">ide</a> kattintva látjátok. Belül meglepetést rejt, finom csokival töltött. </div>
<div class="rtejustify">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jc-wPUsSB9U/UV2nT76c-5I/AAAAAAAADug/R-caN5sZpvI/s1600/IMG_5907blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-jc-wPUsSB9U/UV2nT76c-5I/AAAAAAAADug/R-caN5sZpvI/s320/IMG_5907blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="rtejustify">
</div>
<div class="rtejustify">
Tetején a kedvenc fondant bevonatunkat formáztuk. Budapesten személyesen is át tudjuk adni, egyébként postázzuk.</div>
<div class="rtejustify">
Hajráhajrá, mi szurkolunk!!!!</div>
<div class="rtejustify">
</div>
<div class="rtejustify">
Julie&Julia</div>
<div class="rtejustify">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-b-_odePvGbw/UV2pbK5idVI/AAAAAAAADuo/EWm9qEv3ADM/s1600/IMG_5920blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="http://2.bp.blogspot.com/-b-_odePvGbw/UV2pbK5idVI/AAAAAAAADuo/EWm9qEv3ADM/s320/IMG_5920blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="rtejustify">
</div>
<div class="rtejustify">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8yDljCZLmRE/UV2sTXH7izI/AAAAAAAADuw/lRSRJT6BoBA/s1600/suti-sziv-nagy.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="http://1.bp.blogspot.com/-8yDljCZLmRE/UV2sTXH7izI/AAAAAAAADuw/lRSRJT6BoBA/s320/suti-sziv-nagy.gif" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="rtejustify">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4863046790721840436.post-63221155326044179352013-03-29T09:31:00.002+01:002013-10-01T18:28:37.596+02:00Cantuccini -Toszkán finomság<meta content='0;url=http://falusilibak.cafeblog.hu/2013/03/29/cantuccini-toszkan-finomsag/' http-equiv='refresh'/>
Ez egy nagyon finom kekszféle. Karácsony környékén, és amúgy is szoktam sütni mert nagyon szeretjük. Az olaszok kávé és desszert bor mellé fogyasztják meg persze csak úgy magában, mint mi. A borba bele is mártogatják ....<br />
Már nem is tudom hány éve sütöm, kb. 3-4 és arra is emlékszem, hogy egy természetgyógyásztól kaptam a receptet. Hogy ő honnan kapta azt nem firtattam de köszönjük neki is! :-)<br />
Legutóbb amikor készítettem nemes célért tettem. Férjem munkahelyén véradást és jótékonysági gyűjtést szerveztek. Egy csomó sütit vittek a dolgozók és vásárolgattak a kínálatból. Mindenki adott pénzt a süteményekért amely a Down Alapítvány számára jelentett némi segítséget.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SGFmPoEg1ZA/UVVQJAyLdfI/AAAAAAAADt4/BbkUeBD4Vk4/s1600/Mazsi+10+%C3%A9v,+sz%C3%BCl%C3%A9s,+Barnab%C3%A1s+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-SGFmPoEg1ZA/UVVQJAyLdfI/AAAAAAAADt4/BbkUeBD4Vk4/s320/Mazsi+10+%C3%A9v,+sz%C3%BCl%C3%A9s,+Barnab%C3%A1s+038.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
A neve három magos biscotti de cantuccini néven sokkal többen ismerik manapság. Lehet vásárolni néhány boltban, sőt DM-ben is láttam nagyon drágán.<br />
Ez a recept nem olyan drága és sok-sok kis finomság lesz belőle. Kb. 48 darab.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hIY7Euv_GgI/UVVQVScOGBI/AAAAAAAADuA/oS_vNZDGv0I/s1600/Mazsi+10+%C3%A9v,+sz%C3%BCl%C3%A9s,+Barnab%C3%A1s+037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="http://4.bp.blogspot.com/-hIY7Euv_GgI/UVVQVScOGBI/AAAAAAAADuA/oS_vNZDGv0I/s320/Mazsi+10+%C3%A9v,+sz%C3%BCl%C3%A9s,+Barnab%C3%A1s+037.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Nos a recept:<br />
23 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 10 dkg puha vaj, 10 dkg vaníliás cukor, 2 nagy tojás, 1 nagy tojás sárgája, 10-10-10 dkg hámozott, pirított, durvára vágott mandula, mogyoró és dió ( isteni aromát ad a sütinek ).<br />
Megpirítom a magokat óvatosan nehogy megégjenek . Előmelegítem a sütőt 175 fokra.<br />
Lisztet, sót, sütőport összekeverem. Nagy tálban robotgéppel habosra keverem a vajat a cukorral. Egyenként hozzáütöm a tojásokat majd az egy db tojás sárgát is. Ezekhez jöhet az előző lisztes keverék és jó alaposan elkeverem egyneművé. Először még fakanállal kavarom, de mindig kézzel dolgozom össze végül. Mehet hozzá a magkeverék is.<br />
A tésztát négy egyenlő részre osztom és mindegyik negyed részből /mikor hogy sikerül/ kb. 15 cm hosszú és 4 cm vastag rudacskát formálok. Egymástól pár centire helyezem a rudakat sütőpapírral bélelt tepsire.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8q9npC1-7nE/UVVQdLWXqCI/AAAAAAAADuI/eOU4yfbP3yI/s1600/Mazsi+10+%C3%A9v,+sz%C3%BCl%C3%A9s,+Barnab%C3%A1s+036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-8q9npC1-7nE/UVVQdLWXqCI/AAAAAAAADuI/eOU4yfbP3yI/s320/Mazsi+10+%C3%A9v,+sz%C3%BCl%C3%A9s,+Barnab%C3%A1s+036.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
A sütő középső rácsán Kb 25 percig sütöm amíg kicsit ducik, pufik, arany színűek lesznek. Ezután kiveszem és egy fém rácson pihentetem, hűtöm a rudakat.<br />
A sütő maradhat bekapcsolva mert vissza kell tenni, de már felszeletelve. A pihentetett rudakból kb. 2 cm vastag " szeleteket " vágok. A szeletkék mindkét oldalát meg kell sütni. Először az egyik oldalát, az kb. 10-15 perc de a másik oldal már kevesebb idő lesz, annak elég 5 perc.<br />
Majd újra hűtés.<br />
Nálunk még melegében elfogy a negyede nagyjából. Nagyon finom!!! Olyan csodás aromája van a magoktól, mennyei!!!<br />
<br />
Jó sütögetést :<br />
<span style="background-color: yellow;">Julie</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03220443538844885871noreply@blogger.com0