Brownies

Szeretem ezt a sütit, mert egyszerű elkészíteni, és nagyon finom. Egy adag vanília fagyival a tetején bármikor jöhet.
Keresgéltem egy ideje azt a receptet, ami a legjobbnak tűnik. Most ez tűnik a legjobbnak. :)
A teteje ropogós, belül finom csokis, nem annyira sűrű, és puha.

Hozzávalók:

4 tojás
50 g kakaópor
1 tk sütőpor
csipetnyi só
225 g vaj
200 g étcsoki
300 g cukor
150 g liszt
100 g apróra vágott dió /elhagyható/

Robotgéppel dolgoztam. Először a tojásokat kevertem össze a kakaóval, sóval, sütőporral.
A vajat mikróban megolvasztottam az étcsokival, pár percet hagytam hűlni, majd hozzáöntöttem a tojásokhoz. Ezután jöhet a cukor, liszt, majd a dió, ha szeretitek benne a ropogósat.
20x30 cm-es tepsit kivajaztam, ebben simítottam el a tésztát, majd előmelegített 180 fokon 15-20 percig sütöttem.

Jó sütést, és szép hétvégét mindenkinek!
Juli